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香芋焖鸭的家常做法 香芋焖鸭怎么做

2022年07月31日 17:37:0218百度已收录
《香芋焖鸭的家常做法 香芋焖鸭怎么做》内容简介:  香芋焖鸭  食材主料:鸭肉500g、五花肉150g、香芋400g、油适量、盐适量、大葱1根、小葱1根、干辣椒5只、姜1小块、蒜3瓣、酱油3汤匙  步骤  1.主料  2.备好配...

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  香芋焖鸭

  食材主料:鸭肉500g、五花肉150g、香芋400g、油适量、盐适量、大1根、小1根、干辣椒5只、姜1小块、蒜3瓣、酱油3

  步骤

  1.主料

  2.备好配料:辣椒切段;姜切片;蒜切片;切段;

  3.鸭肉焯水

  4.五花肉切块

  5.锅中多加点油,放入去皮切块的香芋炸至表面金黄盛出待用

  6.锅中留油,爆香配料

  7.加入鸭肉五花肉翻炒

  8.调入酱油和盐炒匀后加入香芋块

  9.加半碗水,小火焖煮30分钟左右至汁水差不多收干就可以了

  小贴士

  1. 如果削完芋头后手特别痒,可以抹点醋在手上,再在火上稍稍地烤。或者最好戴手套削皮了。

  2.芋头特别的吸味,酱汁要够浓味才好味道。