《香芋焖鸭的家常做法 香芋焖鸭怎么做》内容简介： 香芋焖鸭 食材主料：鸭肉500g、五花肉150g、香芋400g、油适量、盐适量、大葱1根、小葱1根、干辣椒5只、姜1小块、蒜3瓣、酱油3汤匙 步骤 1.主料 2.备好配...
香芋焖鸭的家常做法 香芋焖鸭怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
香芋焖鸭
食材主料：鸭肉500g、五花肉150g、香芋400g、油适量、盐适量、大葱1根、小葱1根、干辣椒5只、姜1小块、蒜3瓣、酱油3汤匙
步骤
1.主料
2.备好配料：辣椒切段;姜切片;蒜切片;葱切段;
3.鸭肉焯水
4.五花肉切块
5.锅中多加点油，放入去皮切块的香芋炸至表面金黄盛出待用
6.锅中留油，爆香配料
7.加入鸭肉和五花肉翻炒
8.调入酱油和盐炒匀后加入香芋块
9.加半碗水，小火焖煮30分钟左右至汁水差不多收干就可以了
小贴士
1. 如果削完芋头后手特别痒,可以抹点醋在手上，再在火上稍稍地烤。或者最好戴手套削皮了。
2.芋头特别的吸味，酱汁要够浓味才好味道。
