冬瓜烩榛蘑的家常做法 冬瓜烩榛蘑怎么做

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  【冬瓜烩榛蘑的家常做法 冬瓜烩榛蘑怎么做好吃】

  食材主料:冬瓜400g、榛蘑50g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、葱姜适量

  步骤

  1.干榛蘑洗干净用冷水浸泡

  2.冬瓜去皮去瓤

  3.

  将冬瓜切成片

  4.浸泡后的榛蘑切成大小适中的块

  5.起油锅,葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒

  6.榛蘑入锅炒

  7.

  加酱油炒

  8.加白糖炒

  9.加适量浸泡榛蘑的水,盖上锅盖烩。其间适时翻炒

  10.

  炒至食材9分熟,加盐,炒均匀,盖上锅盖继续烩

  11.烩至食材熟关火,盛出享用

  小贴士

  榛蘑洗干净再浸泡,用浸泡榛蘑的水烩菜,味道很好。

  此菜主要品榛蘑的鲜香,不宜添加多种调味品。


标签: 冬瓜烩榛蘑

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