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麻辣鸡爪的家常做法 麻辣鸡爪怎么做

2022年07月30日 16:08:086百度已收录
《麻辣鸡爪的家常做法 麻辣鸡爪怎么做》内容简介:  【麻辣鸡爪的家常做法】  食材主料:鸡爪500g、油适量、盐适量、姜4g、蒜6g、花椒2g、香叶2g、生抽6g、老抽4g、八角3g、干辣椒适量  步骤  1..将鸡爪解冻,去掉...

麻辣鸡爪的家常做法 麻辣鸡爪怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  【麻辣鸡爪家常做法

  食材主料:爪500g、油适量、盐适量、姜4g、蒜6g、花椒2g、香叶2g、生抽6g、老抽4g、八角3g、干辣椒适量

  步骤

  1..将爪解冻,去掉指甲,剁成2截

  2..锅中放入水,烧开,放入爪焯水,捞出后用流动的水清洗干净,沥干水备用

  3.姜切片,蒜切片

  4..锅中放入油烧热加入蒜和姜片炒香。

  5.加入香叶,花椒,干辣椒,八角翻炒均匀。

  6.加入适量清水

  7.加入老抽,生抽,放入适量盐

  8.再放入处理好的鸡爪,大火煮开,转小火炖到自己喜欢吃的软糯度即可

  9.最后大火收汁即可

  10.开吃啦

  小贴士

  1.辣椒不喜欢吃辣的可以少放点

  2.剁成2截这样比较好入味。