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粉蒸胡萝卜丝的家常做法 粉蒸胡萝卜丝怎么做

尚美食370

  粉蒸胡萝卜丝

  材料:胡萝卜280克,面粉适量,油适量,盐5克,五香粉4克,花椒粉2克,青蒜100克

  粉蒸胡萝卜丝的做法

  1、将胡萝卜用擦丝器擦成丝。加适量盐腌制10分钟。

  2、腌好的胡萝卜丝中加入五香粉、花椒粉、少许油搅拌,再加入适量面粉。

  3、要一边拌一边放面粉,要拌的干一些。

  4、放入笼屉,大火蒸制20分钟。

  5、蒸好取出快速搅散。

  6、将青蒜清洗干净,切末备用。

  7、炒锅中加少许油,加热。

  8、下入青蒜小火爆香。

  9、下入蒸好的胡萝卜丝快速翻炒即可。

  小提示

  1、蒸制时尽量放在蒸屉上,这样蒸出来的比较散。

  2、最好是炒一下再吃,这样营养更香。


标签: 粉蒸胡萝卜丝

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