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猪肝豆腐酿的家常做法 猪肝豆腐酿怎么做

2022年07月30日 15:49:185百度已收录
《猪肝豆腐酿的家常做法 猪肝豆腐酿怎么做》内容简介:  【猪肝豆腐酿的家常做法】  食材主料:猪肝200g、豆腐2块、红萝卜少许、鹌鹑蛋1个、料酒少许、生抽5g、盐1g、糖1g  步骤  1.准备好食材。  2.猪肝切片,浸泡半小时...

猪肝豆腐酿的家常做法 猪肝豆腐酿怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  【猪肝豆腐酿家常做法

  食材主料:猪肝200g、豆腐2块、红萝卜少许、鹌鹑蛋1个、料酒少许、生抽5g、盐1g、糖1g

  步骤

  1.准备好食材

  2.猪肝切片,浸泡半小时。

  3.盐开水中放入豆腐,煮2分钟捞出。

  4.切5~6厘米大小的方块,厚2~2.5厘米。

  5.红萝卜切碎。

  6.猪肝沥干水份,用搅拌机搅成泥。

  7.猪肝末加红萝卜鹌鹑蛋,一点点料酒生抽,少许盐和糖调味,搅拌均匀。

  8.将豆腐块中间挖洞。

  9.填入猪肝馅。

  10.上锅蒸10分钟即可。

  小贴士:猪肝浸泡后一定要沥干水份,我的没沥干,所以有点稀了。