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咸肉花菜干锅的家常做法 咸肉花菜干锅怎么做

2022年07月30日 15:47:1410百度已收录
《咸肉花菜干锅的家常做法 咸肉花菜干锅怎么做》内容简介:  【咸肉花菜干锅的家常做法】  食材主料:花菜400g、咸肉200g、盐2g、麻辣粉适量、料酒15g、小葱适量、生姜8g、蒜片8g、干辣椒适量  步骤  1.准备花菜和咸肉  2...

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  【咸肉花菜干锅家常做法

  食材主料:花400g、咸肉200g、盐2g、麻辣粉适量、料酒15g、小适量、生姜8g、蒜片8g、干辣椒适量

  步骤

  1.准备花和咸肉

  2.咸肉洗净后冷水下锅煮开后再煮10分钟后熄火捞起

  3.把花洗净后切小朵,咸肉切片后洗净

  4.准备调味料(麻辣粉 干辣椒 花 生姜片 蒜片 料酒

  5.不粘锅烧热后把咸肉片均匀的放入锅底,用小火慢煎出油

  6.下入生姜片和蒜片爆出香味后转大火

  7.烹饪料酒

  8.倒入花菜不断的煸炒至断生

  9.倒入麻辣粉煸炒均匀

  10.加入干辣椒煸炒均匀

  11.尝试味道后再加盐调味,加入花煸炒均匀后熄火出锅

  12.盛出后撒上葱花即可

  小贴士

  1.各家的咸肉咸淡也不同,太咸的要用清水泡去一些咸味,味道更佳

  2.我用的麻辣粉里面也有咸味,依照自家的口味调整