Skip to main content

辣炸黄蚬子的家常做法 辣炸黄蚬子怎么做

2022年07月29日 17:37:468百度已收录
《辣炸黄蚬子的家常做法 辣炸黄蚬子怎么做》内容简介:  【辣炸黄蚬子的家常做法】    黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营...

辣炸黄蚬子的家常做法 辣炸黄蚬子怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  【辣炸黄蚬子家常做法

  

辣炸黄蚬子的家常做法 辣炸黄蚬子怎么做  辣炸黄蚬子 第1张


  黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高·由于丹东附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。

  食材主料:黄蚬子600g、油适量、盐适量、辣椒适量、郫具豆瓣酱一勺、糖少许、香适量、洋葱半个

  步骤

  1.将黄蚬子里加少许盐,泡几个小时,让它吐沙子。

  2.把水烧开,下入黄蚬子焯开口。

  3.捞出控水 。

  4.干红椒先清洗一下。起锅热油,小火炒香。

  5.加入郫县豆酱炒出红油

  6.下入黄蚬子煸炒,加盐,糖,洋葱,大火炒几分钟。

  7.加入香出锅。

  小贴士:蚬子放淡盐水里让它吐沙子。