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香菇豆泡炖鸡腿的做法 香菇豆泡炖鸡腿怎么做

2022年07月29日 17:05:344百度已收录
《香菇豆泡炖鸡腿的做法 香菇豆泡炖鸡腿怎么做》内容简介:  香菇豆泡炖鸡腿  豆泡香菇炖鸡腿也是一款非常好吃的简单家常菜,喜欢吃炖鸡腿的朋友们不妨做来尝一尝。  原料:  鸡大腿一个,鲜香菇适量,豆泡数个。  辅料:  葱段、姜片、花椒...

香菇豆泡炖鸡腿的做法 香菇豆泡炖鸡腿怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  香菇豆泡炖鸡腿

  豆泡香菇炖鸡腿也是一款非常好吃的简单家常菜,喜欢吃炖鸡腿的朋友们不妨做来尝一尝。

  原料:

  大腿一个,鲜香菇适量,豆泡数个。

  辅料:

  段、姜片、花椒、八角、小茴香、草果、桂皮、料酒、老抽、花各适量。

  

香菇豆泡炖鸡腿的做法 香菇豆泡炖鸡腿怎么做  香菇豆泡炖鸡腿 第1张


  做法步骤

  1、大腿洗净后斩成合适大小的块。

  2、香菇洗净并去蒂,打花刀。豆泡洗净。

  3、鸡腿块入清水中汆烫片刻,捞出,洗净,沥水。

  4、起炒锅爆香段、姜片、花椒、八角、小茴香、草果和桂皮,鸡腿块翻炒,烹入料酒,淋老抽上色。

  5、倒入豆泡及香菇,翻炒均匀后加清水没过食材,大火滚开后转中小火焖至汁将尽。

  6、勾薄芡,撒葱花,出锅。