【香煎海参斑鱼的家常做法】
海参斑鱼,鱼肉鲜香嫩滑,富含天然的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老的功效,因此,人们称之为血管的清道夫。中老年人食之,可预防中风和老年痴呆症、心脏疾病的发生。海参斑鱼只有一根软骨,鱼骨软脆,无疑是妇女儿童补钙的最佳选择。
食材主料:海参斑鱼块200g、樱桃萝卜20g、橄榄油适量、盐适量、柠檬鸡尾酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量
步骤
1.准备好所用原料,
2.将海参斑鱼清洗干净,加入鸡尾酒再加入盐 胡椒粉腌制 10分钟,
3.腌制好的鱼,用吸油纸吸取水分。
4.再均匀的沾上干粉。
5.锅中注入橄榄油。
6.烧热后下入斑鱼块。
7.小火煎炸至两面金黄。
小贴士:斑鱼块煎炸前要吸干水分以免烫伤
标签: 香煎海参斑鱼
文章来源:
尚美食
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