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海鲜蒸蛋的做法 海鲜蒸蛋怎么做

2022年07月28日 20:59:185百度已收录
《海鲜蒸蛋的做法 海鲜蒸蛋怎么做》内容简介:  海鲜蒸蛋食材介绍  温开水(169克) 海鲜(花甲)(20个) 味极鲜酱油(适量)  海鲜蒸蛋的做法步骤:  1.花甲放入水中让其吐尽泥沙(水是买花甲时让老板给的,象盐水)  ...

海鲜蒸蛋的做法 海鲜蒸蛋怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  海鲜蒸蛋食材介绍

  温开水(169克) 海鲜(花甲)(20个) 味极鲜酱油(适量)

  海鲜蒸蛋的做法步骤:

  1.花甲放入水中让其吐尽泥沙(水是买花甲时让老板给的,象盐水)

  2.材料备好:花甲洗净备用(这里只用到20个),鸡蛋两个,

  3.锅中倒入适量清水烧开后放入花甲煮至全开口即关火

  4.花甲捞出沥干水份摆放盘中(随自己喜好,我没有全摆完,还留下几个后面备用),煮花甲水晾温备用

  5.鸡蛋打散

  6.加入鸡蛋量的1.5倍的花甲水,搅拌均匀

  7.过筛两次

  8.如果还有气泡,就用勺子勺出来

  9.把蛋液倒入摆放花甲的盘子(从盘子边缘倒入)

  10.把剩下的花甲放进去,

  11.盖上保鲜膜上锅大火蒸10分钟

  12.花备用

  13.蒸好取出拿掉保鲜膜

  14.淋上味极鲜酱油和香油

  15.撒上葱花即可食用