菠菜馒头食材介绍
酵母粉(1袋)
菠菜馒头的做法步骤:
1.准备食材。
2.菠菜洗净榨汁，加入半袋酵母搅拌均匀，平时吃饭的碗大概一碗就够了。
3.和成棉絮状即可。
4.揉成面团，揉面三要素，面光手光盆光。
5.同法揉好牛奶面团。
6.放置温暖处发酵至2倍大。
7.用手戳不回缩，有蜂窝状即可。
8.揉面，排气。
9. 同法揉好牛奶面团，这时把牛奶面团向上这面全部用手涂上水。
10.把菠菜面团和牛奶面团重叠，紧紧的黏在一起，然后由下向上卷成长条，一定要卷紧。
11.从中间一份为二，切成大小均等的小块。
12.上锅蒸，水开后，蒸30分钟。
13.熟了，出锅。
标签： 菠菜馒头
文章来源：
尚美食
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