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香菇梗炒熏鸭腿的家常做法 香菇梗炒熏鸭腿怎么做

2022年07月28日 20:37:4511百度已收录
《香菇梗炒熏鸭腿的家常做法 香菇梗炒熏鸭腿怎么做》内容简介:  烟熏腊鸭腿是  食材主料:香菇梗40g、烟熏腊鸭腿400g、大蒜苗3根、油50g、盐0.4g、生抽15g、蚝油3g、料酒15g、干辣椒8g  步骤  1.食材准备,香菇梗提前泡...

香菇梗炒熏鸭腿的家常做法 香菇梗炒熏鸭腿怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  烟熏腊鸭腿是

  食材主料:香菇梗40g、烟熏腊鸭腿400g、大蒜苗3根、油50g、盐0.4g、生抽15g、蚝油3g、料酒15g、干辣椒8g

  步骤

  1.食材准备,香菇梗提前泡发

  2.腊鸭腿用热水洗净,放锅里煮八分钟,捞起冲洗一遍,控干水份

  3.香菇梗洗净去根部,撕成小块,挤干水份;大蒜苗洗净切段

  4.热锅倒油,放腊鸭腿煎一会

  5.放大蒜梗煸香

  6.放香菇梗炒香

  7.倒入适量清水,倒入蚝油

  8.淋入生抽

  9.淋入料酒翻炒均匀,焖三分钟

  10.撒盐翻炒均匀

  11.放干辣椒翻炒均匀

  12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅

  小贴士:香菇梗要提前泡发好,撕成小块。