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啤酒红烧鸭的家常做法 香辣的啤酒红烧鸭怎么做

2022年07月27日 15:41:385百度已收录
《啤酒红烧鸭的家常做法 香辣的啤酒红烧鸭怎么做》内容简介:  啤酒红烧鸭  食材  鸭肉500g 啤酒500ml 姜片适量 蒜瓣适量 红烧鸭调料包半包 海鲜酱适量 花椒粒适量 葱少许 味精适量 鸡粉少许  步骤  1.将鸭肉切成块状,清洗...

啤酒红烧鸭的家常做法 香辣的啤酒红烧鸭怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  啤酒红烧鸭

  食材

  鸭肉500g 啤酒500ml 姜片适量 蒜瓣适量 红烧鸭调料包半包 海鲜酱适量 花椒粒适量 少许 味精适量 粉少许

  步骤

  1.将鸭肉切成块状,清洗干净。

  2.准备好调料

  3.姜蒜切成小块。

  4.将鸭肉倒入锅中,不需要放食用油。中火翻炒。

  5.炒到变色,水份快干的时候加入料酒继续翻炒至出油。

  6.加入适量海鲜酱翻炒均匀。

  7.将花椒粒放入炒香。

  8.放入姜蒜爆香。

  9.加入适量红烧肉调料,我一包用了一半的量。

  10.翻炒均匀后加入啤酒没过肉块。大火烧开后转小火焖煮40分钟。

  11.加入适量粉调味,大火收汁后加入段炒匀即可。

  12.香辣适中。

  小贴士

  调料本身就有盐,所以不用放盐,鸭肉洗净后直接放锅里将水分炒干后岀油,又不需要另外放食用油,并且鸭肉也不腥。