《番茄鱼片的做法 番茄鱼片怎么做》内容简介： 番茄鱼片食材介绍 姜丝(少许) 葱段(少许) 蛋白(半个) 盐(少许) 番茄鱼片的做法步骤: 1.准备好草鱼，这是用两斤多的一条鱼，选最好的两段去皮去骨，只用了一半呐。 ...
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姜丝(少许) 葱段(少许) 蛋白(半个) 盐(少许)
1.准备好草鱼，这是用两斤多的一条鱼，选最好的两段去皮去骨，只用了一半呐。
2.准备一个鸡蛋，只用了半个蛋白。
6.准备热锅倒适量食用油。油温大约七成热下腌制好的鱼片。
7.炸的颜色变白马上捞出。其实是一分钟的时间。
8.锅里留底油，下葱姜丝炒香。
9.倒入西红柿块，翻炒。
10.翻炒西红柿出汁倒适量清水。就是半碗多水的样子倒料酒，醋少许，。大火炖煮。
11.炖两分钟左右下炸的鱼片，炖透鱼片撒上少许盐淋上适量淀粉水，翻拌均匀关火喽。
