《葱花红薯家常做法 葱花红薯怎么做》内容简介: 葱花红薯 主料:红薯,适量。 想当年,红薯当饭吃,见了就厌。现如今,也许又发现了红薯的营养价值,偶尔吃一顿,还是很有新鲜感的。 辅料:葱、油、美极鲜酱油、黑胡椒,少许。 ...
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葱花红薯
主料:红薯,适量。 想当年,红薯当饭吃,见了就厌。现如今,也许又发现了红薯的营养价值,偶尔吃一顿,还是很有新鲜感的。
辅料:葱、油、美极鲜酱油、黑胡椒,少许。
处理食材:先将红薯洗净,去皮。
然后,切成均匀的薄片。
再将其码放在碗中。
再放在蒸锅中,隔水蒸熟,可加一层保鲜膜,以防锅气水流入碗中。
当然不盖膜蒸也行,要将水逼去(此水美味不可丢)。再将葱洗净,切成葱花,均匀地撒在已经蒸熟的红薯上。
开火,倒油,将橄榄油烧热,沸油均匀地浇在葱花上,随着一声滋啦啦声响,美味的葱油香扑鼻而来。
再淋上少许美极鲜酱油即可成菜。喜食胡椒的,可以撒上一些黑胡椒,味道也是挺不错的(简单的美味)。
趁热吃,咸滋滋,甜蜜蜜,香喷喷,健康菜,又美味。