《火腿肠粉的做法 火腿肠粉怎么做》内容简介： 火腿肠粉食材介绍 肠粉专用粉(50克) 纯净水(100克) 火腿肠(1根) 蒜蓉(适量) 生抽(适量) 火腿肠粉的做法步骤: 1.肠粉专用粉与水按1：2的比例混合均匀放置...
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肠粉专用粉(50克) 纯净水(100克) 火腿肠(1根) 蒜蓉(适量) 生抽(适量)
1.肠粉专用粉与水按1：2的比例混合均匀放置20分钟
2.蒜切末备用，锅中加入少许油下蒜蓉小火炒至金黄色
4.锅中加入适量的水发入蒸屉烧开
5.模具用小刷子刷少许油
6.火腿肠切小粒，鸡蛋打散
7.泡好的粉搅拌均匀后取一勺倒入模具放入锅中
8.撒上火腿肠粒，打入鸡蛋液，盖上锅大火蒸3分钟
10.做好的肠粉放入盘中用刮板切开，加入熬好的料汁即可食用
