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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎么做

2022年07月26日 14:30:5210百度已收录
《麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎么做》内容简介:  麻婆豆腐食材介绍  猪肉馅(半斤) 郫县豆瓣酱(一勺) 泡椒酱(半勺) 蒜蓉辣酱(半勺) 盐(适量) 鸡精(半勺)  麻婆豆腐的做法步骤:  1.将豆腐切成小块放入盐水中  2...

麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  麻婆豆腐食材介绍

  猪肉馅(半斤) 郫县豆瓣酱(一勺) 泡椒酱(半勺) 蒜蓉辣酱(半勺) 盐(适量) 精(半勺)

  麻婆豆腐的做法步骤:

  1.将豆腐切成小块放入盐水中

  2.郫县豆瓣酱剁椒,蒜蓉,豆豉均放在板上剁碎。

  3.姜蒜切碎

  4.猪肉剁成肉糜

  5.锅中做油

  6.将所有辣酱放入锅中小火炸香

  7.炸香后先盛入盘中备用

  8.锅中留底油,将肉馅放入,倒入料酒煸干

  9.煸干肉馅中的水份

  10.倒入辣酱和姜蒜

  11.倒入酱油翻炒均匀

  12.加入水

  13.水开后加入少许盐和白糖,调味

  14.将豆腐放入

  15.加入花椒粉半勺和少许胡椒粉,大火炖至收加入

  16.准备淀粉

  17.将淀粉水慢慢倒入锅中

  18.另起一锅烧少量的热油浇在豆腐

  19.撒上青蒜末即可