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大骨头炖松茸的做法 大骨头炖松茸怎么做

尚美食440

  大骨头炖松茸食材介绍

  大骨头(1000克) 松茸(50克) 料油(3汤匙) 葱末(适量) 姜片(适量) 干红辣椒(半个) 香叶(少许) 生抽(1汤匙) 老抽(半汤匙) 盐(适量) 花椒粒(少许)

  大骨头炖松茸的做法步骤:

  1.松茸洗净用清水浸泡3小时。

  2.大骨头洗净。

  3.凉水下锅焯去血沫。

  4.捞出洗净沥干。

  5.炒锅烧热放油,下葱末姜片干红辣椒爆香。

  6.放入大骨头翻炒片刻。

  7.放调料。

  8.把松茸放入锅中,倒入泡松茸的水。

  9.加水是食材的两倍多,大火烧开转中火炖约半小时。

  10.收浓汤汁装盘食用。


标签: 大骨头炖松茸

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