《煎酿苦瓜辣椒的做法 煎酿苦瓜辣椒怎么做》内容简介： 煎酿苦瓜辣椒食材介绍 肉末(适量) 葱花(适量) 盐(适量) 生抽(两匙羹) 温水(三匙羹) 粟粉(适量) 煎酿苦瓜辣椒的做法步骤: 1.苦瓜切四cm的小段，去掉瓜瓤，焯...
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肉末(适量) 葱花(适量) 盐(适量) 生抽(两匙羹) 温水(三匙羹) 粟粉(适量)
1.苦瓜切四cm的小段，去掉瓜瓤，焯开水过凉水沥干水，辣椒切圈圈，去掉籽
2.肉末用盐，粟粉，生抽，糖，葱花拌匀腌制十五分钟，塞入苦瓜圈和辣椒圈内
4.慢火煎，大约煎五分钟
5.反转煎另一边煎五分钟后，加入酱汁(生抽，水，盐调成)盖上盖子焖到收汁
6.装盘即可
