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韭菜盒子的家常做法 韭菜盒子怎么做

2022年07月26日 13:59:575百度已收录
《韭菜盒子的家常做法 韭菜盒子怎么做》内容简介:  食材  韭菜400g 鸡蛋4个 面粉600g 油适量 盐适量 香油适量 五香粉适量 水适量 虾皮适量  步骤  1.面粉和面醒发30分(开水烫一半面凉水一半面)。  2.韭菜洗...

韭菜盒子的家常做法 韭菜盒子怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  食材

  韭菜400g 鸡蛋4个 面粉600g 油适量 盐适量 香油适量 五香粉适量 水适量 虾皮适量

  步骤

  1.面粉和面醒发30分(开水烫一半面凉水一半面)。

  2.韭菜洗赶紧控水,鸡蛋打碗里,虾皮到碗里。

  3.热锅热油放入鸡蛋翻炒碎末凉凉。

  4.韭菜切碎。

  5.炒好的蛋放入盆里。

  6.把切好的韭菜到蛋盆里在家适量的油。

  7.加热适量盐五香粉。

  8.加入适量香油。

  9.加入适量虾皮顺时针拌匀。

  10.拿一块面团搓成圆条。

  11.下剂子搓圆按扁。

  12.赶面皮。

  13.把馅放入面皮里包盒子。

  14.包好一个盒子。

  15.韭菜盒子包好了。

  16.热锅热油放入韭菜盒子煎。

  17.两面煎中火煎。

  18.韭菜盒子煎好了盛盘里可以吃了。

  小贴士

  面粉需要开水烫一半凉水一半这样吃着口感好,韭菜盒子要中火煎,火候大了糊了不好吃。