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家常味红烧鲳鱼的做法 家常味红烧鲳鱼怎么做

2022年07月26日 13:54:074百度已收录
《家常味红烧鲳鱼的做法 家常味红烧鲳鱼怎么做》内容简介:  家常味红烧鲳鱼食材介绍  红烧酱油(两勺) 味极鲜酱油(适量) 炖鱼料包(一包) 鲜红椒丝(少许) 地瓜淀粉(适量) 盐(少量)  家常味红烧鲳鱼的做法步骤:  1.将鱼摘洗净...

家常味红烧鲳鱼的做法 家常味红烧鲳鱼怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  家常红烧鲳鱼食材介绍

  红烧酱油(两勺) 味极鲜酱油(适量) 炖鱼料包(一包) 鲜红椒丝(少许) 地瓜淀粉(适量) 盐(少量)

  家常红烧鲳鱼的做法步骤:

  1.将摘洗净,沥去水,加料酒,米醋,盐,味极鲜酱油,黄酒腌制1小时。

  2.切丝,蒜切片,姜切丝,炖鱼料包一包备用

  3.将腌制完的两面给均匀滴拍上干淀粉,薄薄的一层哦。

  4.炒锅里加入食用油,油量最好多些,比平时炒菜多几倍的量。

  5.热锅下小火煎至,

  6.煎的过程中给鱼翻个面,煎至两面金黄色即可。

  7.锅中添加适量清水,水量最好抹过鱼身的3/2,调入红烧酱油,料酒,米醋,黄酒,少量盐,炖鱼料,段,蒜片大火烧开转小火炖至。(拍这照片时忘记放段,之后又放入葱段的)。

  8.加锅盖小火慢慢炖透。

  9.约炖了30多分钟,汁收了很多,撒上葱丝 改中火收收汁 一分钟后出锅。

  10.盛盘,

  11.撒上红椒丝既成。