黑芝麻加点核桃仁
原料:黑芝麻300克 核桃仁100克 枣8只 白糖200克 麦芽糖230克 水150克
1.准备好原料,黑芝麻炒熟,放凉。
2.核桃仁用烤箱烤的,150度,大概8分钟左右。枣子切碎。
3.糖,水,麦芽糖加一起。中火熬煮,从大气泡变成小用了的密集点的气泡就可以,整个过程大概4分钟左右。
4.最小火,加入黑芝麻,核桃仁,枣。拌匀。
5.倒到容器里,压紧。稍微放凉,切块。装密封容器里,阴凉处保存。
1.炒芝麻火不要大,要有点耐心,一般快熟的时候芝麻会发出噼里啪啦的响声,声音由密集到稀疏,还能闻到一些香味,基本就熟了。
2.压制的时候一定要压紧,切的时候才不容易散。
3.完全放凉也可以,只是切片的时候要点力气,还有少许的碎块。(我这个就是完全凉透再切的)
4,核桃仁用烤箱烤比较方便,还不容易焦。
标签: 芝麻核桃糖
文章来源:尚美食
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至23467321@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除;如已特别标注为本站原创文章的,转载时请以链接形式注明文章出处,谢谢!