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竹笋腌鲜汤,汤味鲜美、肉质酥肥 竹笋腌鲜汤怎么做

2022年07月23日 10:50:376百度已收录
《竹笋腌鲜汤,汤味鲜美、肉质酥肥 竹笋腌鲜汤怎么做》内容简介:  竹笋腌鲜汤  食材明细:  主料: 五花肉 熟竹笋  辅料: 熟咸瘦肉 葱  调料: 绍酒 咸肉汤  制作步骤:  1,将五花肉、咸肉和竹笋切成长片,葱切段  2.锅中倒水,放...

竹笋腌鲜汤,汤味鲜美、肉质酥肥 竹笋腌鲜汤怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  竹笋腌鲜汤

  食材明细:

  主料: 五花肉 熟竹笋

  辅料: 熟咸瘦肉

  调料: 绍酒 咸肉

  制作步骤

  1,将五花肉、咸肉和竹笋切成长片,切段

  2.锅中倒水,放入五花肉、姜和酒,盖上锅盖,开大火煮沸,再用小火烧半小时

  3.加入咸肉片、咸肉和竹笋,煮沸后再烧15分钟,放入韭菜即可

  【小贴士】

  1.竹笋味甘、微寒,无毒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效

  2.竹笋有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,还有预防大肠癌的功效

  3.竹笋一年四季都有,其中春笋和冬笋的味道最佳,无论是凉拌、煎炒还是熬,均鲜嫩清香

  4.五花肉营养丰富,容易吸收,能起到补充皮肤养分、美容的效果,还能补肾养血,滋阴润燥

  5.五花肉中含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血