猪腰刀豆汤
食材明细：
主料： 猪腰
辅料： 刀豆
调料： 盐 味精
制作步骤：
1. 将猪腰切开去除白色筋膜洗净
2. 锅中倒水，放入猪腰和刀豆，开火煮
3. 煮熟后放入盐和味精调味即可
【小贴士】
1.猪腰即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰和肾理气的功效
2.猪腰有补肾气、通膀胱、消积滞的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症
3.大豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用
标签： 猪腰刀豆汤的做法
文章来源：
尚美食
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