猪腰刀豆汤的做法 猪腰刀豆汤怎么做

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  猪腰刀豆汤

  食材明细:

  主料: 猪腰

  辅料: 刀豆

  调料: 盐 味精

  制作步骤:

  1. 将猪腰切开去除白色筋膜洗净

  2. 锅中倒水,放入猪腰和刀豆,开火煮

  3. 煮熟后放入盐和味精调味即可

  【小贴士】

  1.猪腰即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰和肾理气的功效

  2.猪腰有补肾气、通膀胱、消积滞的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症

  3.大豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用


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