原汁原味的赤小豆大骨汤的做法 原汁原味的赤小豆大骨汤怎么做

《原汁原味的赤小豆大骨汤的做法 原汁原味的赤小豆大骨汤怎么做》内容简介：　　赤小豆大骨汤　　食材明细：　　主料： 猪膀骨 赤小豆　　辅料： 莲藕 山药 胡萝卜 姜 香葱花　　调料： 盐 酒　　制作步骤：　　1.热锅热水，放入骨头汆烫　　2.莲藕去皮切片...

原汁原味的赤小豆大骨汤的做法 原汁原味的赤小豆大骨汤怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

　　赤小豆大骨汤

　　食材明细：

　　主料： 猪膀骨 赤小豆

　　辅料： 莲藕 山药 胡萝卜 姜 香葱花

　　调料： 盐 酒

　　制作步骤：

　　1.热锅热水，放入骨头汆烫

　　2.莲藕去皮切片，胡萝卜切成大块

　　3.把汆烫好的骨头丢入安全快锅中，放入胡萝卜、莲藕、山药、姜片、没泡过的赤小豆和水，盖上锅盖开火炖二十分钟

　　4.出锅前加入盐、料酒进行调味即可

　　【小贴士】

　　1.要在猪膀骨上切一下，这样才容易把骨头里的钙质和骨髓炖出来

　　2.这个动物的骨质是不溶解的，无论炖多久这骨质都不会分解，炖的时间长了反而会破坏里面的胶原蛋白