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汤鲜味美、健脾养胃的鸭血粉丝汤做法 鸭血粉丝汤怎么做

2022年07月23日 10:05:085百度已收录
《汤鲜味美、健脾养胃的鸭血粉丝汤做法 鸭血粉丝汤怎么做》内容简介:  鸭血粉丝汤  材料明细:  主料:鸭血  辅料:粉丝鸭胗鸭肝鸭肠芹菜  调料:香葱  制作步骤:  1.在锅里倒入少量油,放入姜丝、鸭胗、鸭肝,倒入大量水,放入鸭肠、盐、糖  ...

汤鲜味美、健脾养胃的鸭血粉丝汤做法 鸭血粉丝汤怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  鸭血粉丝汤

  材料明细:

  主料:鸭血

  辅料:粉丝鸭胗鸭肝鸭肠芹菜

  调料:香

  制作步骤

  1.在锅里倒入少量油,放入姜丝、鸭胗、鸭肝,倒入大量水,放入鸭肠、盐、糖

  2.把粉丝放于漏勺中在锅里烫一下直至泡软,放入放有芹菜末的盆中

  3.同样把鸭血放在漏勺中在锅里热一下,捞出控油

  4.把锅里的姜丝、鸭胗、鸭肝、鸭肠捞入放有粉丝的盆中,把鸭血放在最上面,加入胡椒粉、醋、花、香菜、熟芝麻。拿勺子挡着,倒入

  【小贴士】

  1.鸭血非常有营养,含有蛋白质和多种人体不能合成的氨基酸,还有多种微量元素,而且有清火解毒的功效。

  2.鸭血放入漏勺中烫制,既可使其形状完整又便于盛时的码放

  3.醋有开胃、解腻、去腥的作用