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排骨藕汤怎么做

2022年07月22日 07:24:551百度已收录
《排骨藕汤怎么做》内容简介:  排骨藕汤  材料  猪小排,藕  做法  1:将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块  2: 汤锅里加冷水,姜片,葱结,少许料酒...

排骨藕汤怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  排骨藕汤

  材料

  猪小排,藕

  做法

  1:将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块

  2: 锅里加冷水,姜片,结,少许料酒,放排骨,大火煮沸后撇出浮沫。(注意:炖藕不可用铁锅,否则藕会发黑;排骨最好选用肋排)

  3:转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时(看藕的情况掌握)

  4:吃的时候放盐、胡椒、少量精,喜欢花也可以撒些