南瓜青豆汤
食材明细:
主料: 青豆
辅料: 南瓜 葱 枸杞
调料: 清汤 植物油 盐 鸡精
制作步骤:
1.将南瓜切成小块,枸杞用温水泡软
2.热锅热油,放入葱,爆香后放入青豆、南瓜和大量清汤
3.大火煮沸后放入枸杞,再用小火煮30分钟,调入盐和鸡精即可
【小贴士】
1.南瓜含有解毒、保护胃黏膜、帮助消化、降低血糖、防治糖尿病以及消除致癌物质、促进生长发育等功效
2.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用
3.青豆中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪形成的作用
4.青豆中富含多种抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症豆豆抑制作用
标签: 南瓜青豆汤
文章来源:
尚美食
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至23467321@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除;如已特别标注为本站原创文章的,转载时请以链接形式注明文章出处,谢谢!