枸杞猪肝汤怎么做

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  【枸杞猪肝汤】

  食料

  用料猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。

  做法

  1、猪肝洗净,切条。

  2、枸杞洗净。

  3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。

  功效

  含有丰富的维生素A,是益智健脑、调补气血、保护视力、增强体质的佳肴。


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