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汆汤肉片的做法

2022年07月21日 07:51:172百度已收录
《汆汤肉片的做法》内容简介:  汆汤肉片食材介绍  猪前腿肉(200克) 地瓜粉(50克) 盐(适量) 葱花(适量) 生抽(适量)  汆汤肉片的做法步骤:  1.选猪前腿肉一块约200克(前腿肉煮出来的汤更鲜...

汆汤肉片的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  汆汤肉片食材介绍

  猪前腿肉(200克) 地瓜粉(50克) 盐(适量) 花(适量) 生抽(适量)

  汆汤肉片做法步骤:

  1.选猪前腿肉一块约200克(前腿肉煮出来的更鲜美,肉更嫩滑),切成薄片(可煮4个人吃的量)。

  2.把切好的肉放入碗中,加入适量油、盐、味精、生抽胡椒粉,加入50克地瓜粉,用手抓匀,腌制约10分钟。

  3.锅里水烧开,加入适量油、盐,加入两片姜,一颗八角。

  4.把腌好的肉片逐片投入锅中。

  5.再次煮开后加入适量味精、胡椒粉即可关火。

  6.出锅,撒上花即可。