《鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤怎么做》内容简介: 鱼头豆腐汤食材介绍 芹菜叶(装饰用)(适量) 鱼头豆腐汤的做法步骤: 1.将鱼头除去鱼腮,打理干净,用吸水纸把鱼头水分控干备用。 2.豆腐买回来时就泡进水里,用时捞出。...
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芹菜叶(装饰用)(适量)
2.豆腐买回来时就泡进水里,用时捞出。
3.开始煎鱼头,锅里少油,下生姜爆香。
4.滑入鱼头改小火将鱼头煎至两面金黄。
7.大火烧开后15分钟,鱼汤变得发白,把豆腐加进去,继续煮15分钟后调味,加入少量盐和鸡精,最后小火炖10分钟。
8.出锅。