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虾仁蒸蛋的家常做法

2022年07月20日 09:28:532百度已收录
《虾仁蒸蛋的家常做法》内容简介:  【虾仁蒸蛋的家常做法】  食材主料  鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、薄盐生抽2勺、料酒1勺、葱花少许  步骤  1.鸡蛋用筷子搅打均匀  2.按照1:1的比例加入适...

虾仁蒸蛋的家常做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  【虾仁蒸蛋家常做法

  食材主料

  鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、薄盐生抽2勺、料酒1勺、花少许

  步骤

  1.鸡蛋用筷子搅打均匀

  2.按照1:1的比例加入适量清水,再次搅匀

  3.把蛋液过滤一下

  4.虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥

  5.把虾仁放入蛋液中,留下5个备用

  6.水箱里加入纯净水

  7.把水箱装入蒸烤箱内

  8.用手机操作,选择自动菜单的蒸水蛋,默认115度11分钟启动

  9.机器预热后提示音响起,放入蛋液开始工作

  10.蒸至蛋液凝固,暂停程序取出,把留下来的5个仁放在蒸蛋上

  11.再次放入烤箱,继续程序直至完成,我的容器较深,所以我中途调整烹饪时间,最后一共用了18分钟

  12.这是蒸好的虾仁蒸蛋

  13.淋上少许薄盐生抽,撒上少许

  14.加热少许色拉油后,爆香花即可