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萝卜鱼头汤的做法 萝卜鱼头汤怎么做

尚美食560

  萝卜鱼头汤食材介绍

  鱼头(品种不限)(一个) 盐(适量)

  萝卜鱼头汤的做法步骤:

  1.准备鱼头一个(中午做红烧鱼剩下的,熬个鱼汤很不错)。

  2.白萝卜切丝,姜切丝,蒜切碎。

  3.油锅烧热。

  4.把鱼头放入锅中。

  5.煎至一面金黄后翻煎另一面。

  6.煎至两面金黄后加入姜、蒜,烹入料酒。

  7.倒入适量水,盖上锅盖大火煮开,转中火煮约8分钟。

  8.煮至汤色变白,加入萝卜丝。

  9.继续煮3分钟,加入适量盐,少许味精、胡椒粉即可。

  10.营养美味的萝卜丝鱼头汤出锅了。


标签: 萝卜鱼头汤

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