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玉米萝卜羊蝎子汤的家常做法 玉米萝卜羊蝎子汤怎么做

2022年07月19日 08:32:251百度已收录
《玉米萝卜羊蝎子汤的家常做法 玉米萝卜羊蝎子汤怎么做》内容简介:  【玉米萝卜羊蝎子汤的家常做法】  一直以来不敢买羊类的食材回来自已加工,因为怕羊特有的味道。通过美食杰平台,我鼓起勇气申请,获得了试用。事实证明,好品质的羊,是没有什么羊膻味的...

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  【玉米萝卜羊蝎子汤家常做法

  一直以来不敢买羊类的食材回来自已加工,因为怕羊特有的味道。通过美食杰平台,我鼓起勇气申请,获得了试用。事实证明,好品质的羊,是没有什么羊膻味的。而我自已也可以煲出好喝的水来哟。

  老公一直以来特别的怕羊膻味,即使在外面打火锅,他都不吃羊肉的。但是我煲了这个,他却连喝了好多碗,说非常的棒。没有油腻味,没有羊膻味,女儿也喝了不少。

  辛苦几小时,莫过于此呀。

  食材主料:羊蝎子500克、玉米1个、白萝卜半颗、盐适量、姜适量、花椒适量、红枣适量、龙眼干适量、八角适量、桂皮适量

  步骤

  1.提前将羊蝎子解冻,我提前取出,然后用清水浸泡,泡去血水(途中多次换水)

  2.在泡制的过程当中准备其它食材,红枣去核,龙眼干去核,桂皮和八角,花生冲洗干净,姜切片

  3.取高压锅,冷水下锅,放入羊蝎子和姜片,煮开,捞出浮沫。关火。

  4.浮沫捞干净以后,将玉米斩块放入

  5.所有调味料放入,大火煲约1小时

  6.解压

  7.白萝卜切滚刀块

  8.将高压锅内煲好的转入紫砂锅,加入白萝卜,细火煲约2小时调味即OK

  小贴士

  1、羊蝎子提前浸泡,能有效去膻味。

  2、凉水下锅煮开,将浮沫杂质过滤。

  3、大火煲开后转小火,煲出的汤,绝对不会让你失望。

  4、加盐即可,盐不可早放,煲完再加盐调味。原汁原味。