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莲藕黑豆排骨汤的家常做法 莲藕黑豆排骨汤怎么做

2022年07月18日 09:22:401百度已收录
《莲藕黑豆排骨汤的家常做法 莲藕黑豆排骨汤怎么做》内容简介:  【莲藕黑豆排骨汤的家常做法】  藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。  黑豆中约含百分之二的蛋...

莲藕黑豆排骨汤的家常做法 莲藕黑豆排骨汤怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  【莲藕黑豆排骨汤的家常做法

  藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

  黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。

  两者相加小火慢炖,虽然加了黑豆的颜色有点黑,但是营养和味道是---杠杠的。。。。

  食材主料:排骨700g、莲藕500g、黑豆200g、油适量、盐适量、小适量、姜少量、料酒适量、胡椒粉少量

  步骤

  1.莲藕刮去外皮,黑豆提前泡上。

  2.把排骨放到水里烧开去掉血水。

  3.莲藕,切块,排骨捞出洗净备用

  4.把排骨放入砂锅,加入姜,料酒

  5.大火烧开,加入提前泡好的黑豆,改小火慢炖约1小时。

  6.放入莲藕,再炖到莲藕熟透。

  7.加盐,胡椒粉精调味。

  8.美味靓汤完成。。。。

  小贴士

  做的骨头,凉水放到锅里烧开,能够彻底的把骨头里的淤血逼出来,做出的就好。