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花旗参瘦肉炖汤的家常做法 花旗参瘦肉炖汤怎么做

2022年07月18日 09:11:492百度已收录
《花旗参瘦肉炖汤的家常做法 花旗参瘦肉炖汤怎么做》内容简介:  【花旗参瘦肉炖汤的家常做法】  花旗参性凉,有温补的作用,不会因为经常食用而引起上火,尤其是对于那些想用人参来补养身体,但是又对于人参的温性承受不了的人更适用。它可以养胃生津,...

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  【花旗参瘦肉炖汤家常做法

  花旗参性凉,有温补的作用,不会因为经常食用而引起上火,尤其是对于那些想用人参来补养身体,但是又对于人参的温性承受不了的人更适用。它可以养胃生津,益气补中,补血温精,对于月经不调的人,身体虚弱的人有很好的效果。

  秋冬季节来一点炖,有益无害哦,尤其是家有老人小孩的,更值得来上一碗,做炖操作起来也不难,营养价值挺高的,是挺有益的一款水哟。

  食材主料:瘦肉150克、花旗参5克、盐适量

  步骤

  1.挑选块比较瘦的肉,将其筋膜去掉。

  2.剁成肉末

  3.姜切细条备用

  4.西洋参片备用

  5.取一炖盅,将2-4的材料放入,倒入温水。

  6.取一蒸锅,里面放足够的水(一定要放多一点水),将炖盅放入蒸架,加盖,隔水蒸。先大火后小火炖。

  7.炖了约2小时后,取出放适量的盐,搅匀,装入碗中即可饮用。

  小贴士

  1、肉选瘦肉,煲出来的汤色更纯。

  2、花旗参不要放太多,喜欢味道的放十克也不可以,我这一次放的太少了,只放了五克。怕女儿不习惯花旗参的味道。

  3、用温水倒入炖盅。不要用冷水,怕腥。

  4、炖的时间可以根据自已的情况调节。至少45分钟以上。