排骨炖粉条怎么做？排骨炖粉条的家常做法

《排骨炖粉条怎么做？排骨炖粉条的家常做法》内容简介：　　排骨炖粉条　　原料：排骨、粉条　　调料类：生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干等　　制作过程：　　1、排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水　　2、粉条泡温水里，八...

排骨炖粉条怎么做？排骨炖粉条的家常做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

　　排骨炖粉条

　　原料：排骨、粉条

　　调料类：生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干等

　　制作过程：

　　1、排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水

　　2、粉条泡温水里，八角等水里冲净下

　　3、锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火，等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火

　　4、将焯过水的排骨倒入，不断翻炒，加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下，一次性加足水，约没过排骨5厘米左右，盖上锅盖，大火烧

　　5、当锅中的水少了一半时，加入粉条，再加点盐，中火炖至收汁，撒上葱花跟鸡精即可