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排骨炖粉条怎么做?排骨炖粉条的家常做法

2022年07月17日 13:18:004百度已收录
《排骨炖粉条怎么做?排骨炖粉条的家常做法》内容简介:  排骨炖粉条  原料:排骨、粉条  调料类:生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干等  制作过程:  1、排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水  2、粉条泡温水里,八...

排骨炖粉条怎么做?排骨炖粉条的家常做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  排骨炖粉条

  原料:排骨粉条

  调料类:生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干等

  制作过程:

  1、排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水

  2、粉条泡温水里,八角等水里冲净下

  3、锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火,等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火

  4、将焯过水的排骨倒入,不断翻炒,加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等,一起翻炒几下,一次性加足水,约没过排骨5厘米左右,盖上锅盖,大火烧

  5、当锅中的水少了一半时,加入粉条,再加点盐,中火炖至收汁,撒上花跟精即可