鲜蘑炖豆腐怎么做?鲜蘑炖豆腐的做法

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  鲜蘑炖豆腐

  材料:豆腐2块 鲜蘑菇3个

  辅料:大蒜2根

  调料:油1茶匙 郫县豆瓣2茶匙

  做法:

  1、豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。

  2、锅烧热,加1茶匙色拉油,放入豆腐煎制。

  3、豆腐煎至两面金黄,盛起。

  4、锅中余油倒入大蒜。

  5、倒入煎好的豆腐。

  6、放入鲜蘑菇,炒匀。

  7、加入郫县豆瓣,炒匀。

  8、倒入适量冷水,汤开后,小火煮5分钟;调好味即可装盘。


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