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家常炖梭鱼怎么做?家常炖梭鱼的做法

2022年07月17日 13:04:163百度未收录
《家常炖梭鱼怎么做?家常炖梭鱼的做法》内容简介:  家常炖梭鱼  材料:1、梭鱼2、葱姜蒜、八角、花椒、干红椒、料酒、鸡蛋液、酱油3、韭菜、肥猪肉  具体做法:  1、将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。  2...

家常炖梭鱼怎么做?家常炖梭鱼的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  家常炖梭鱼

  材料:1、梭2、姜蒜、八角、花椒、干红椒料酒鸡蛋液、酱油3、韭菜、肥猪肉

  具体做法

  1、将梭去鳞片切成块状加盐、料酒胡椒粉腌制半小时以上。

  2、将腌好的块沾蛋液,入锅煎熟。

  3、将煎好的鱼盛出,留少许底油,将切成片的肥猪肉入锅翻炒。

  4、当肥猪肉被炒至出油变干时,加入姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。

  5、加入适量水、料洒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。

  6、二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。