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八宝豆豉炖辫子鱼的家常做法

2022年07月16日 06:57:3223百度已收录
《八宝豆豉炖辫子鱼的家常做法》内容简介:  八宝豆豉炖辫子鱼  原料: 八宝豆豉,辫子鱼  做法:  1、辫子鱼去鳞,去鳃去内脏(留肝),冲洗干净后剁成大段;  2、葱姜蒜切片备用;  3、起油锅,油温热时,投入葱姜蒜、...

八宝豆豉炖辫子鱼的家常做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  八宝豆豉炖辫子鱼

  原料: 八宝豆豉,辫子

  做法

  1、辫子去鳞,去鳃去内脏(留肝),冲洗干净后剁成大段;

  2、姜蒜切片备用;

  3、起油锅,油温热时,投入姜蒜、干红辣椒和八角爆香;

  4、下入两匙八宝豆豉,炒出香味;

  5、下入段微煎,烹入料酒生抽和少量糖;

  6、添加没过的水,大火烧开,转中火慢炖;

  7、汁过半时,调入适量的盐,继续中小火慢炖;

  8、汁基本收干,调入味精和花,出锅装盘。