《萝卜炖猪肺怎么做?萝卜炖猪肺的做法》内容简介: 萝卜炖猪肺 材料:猪肺一个,白萝卜一个,姜片 做法: 1.猪肺买回家用刀切大块,坐锅加水煲滚放入猪肺,焯出血沫至猪肺收缩,取出用双手抓洗干净。 2.用炒锅热油爆香姜片,...
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材料:猪肺一个,白萝卜一个,姜片
做法:
1.猪肺买回家用刀切大块,坐锅加水煲滚放入猪肺,焯出血沫至猪肺收缩,取出用双手抓洗干净。
2.用炒锅热油爆香姜片,下猪肺块爆炒,加酒,最后一次加足清水,大火煮开,转小火90分钟,加入切好的萝卜块(可以带皮)继续煲半小时,下盐即可。