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啤酒肠炖鸡腿肉的做法 啤酒肠炖鸡腿肉怎么做?

2022年07月16日 06:28:498百度已收录
《啤酒肠炖鸡腿肉的做法 啤酒肠炖鸡腿肉怎么做?》内容简介:  啤酒肠炖鸡腿肉  原料:啤酒肠150克,鸡腿5个,蘑菇200克,熟鹰嘴豆100克,大葱10厘米,姜2片,汤或水200ml,生粉水1汤匙,油半汤匙,盐,黑胡椒粉  做法:  1、...

啤酒肠炖鸡腿肉的做法 啤酒肠炖鸡腿肉怎么做?以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  啤酒肠炖鸡腿肉

  原料:啤酒肠150克,鸡腿5个,蘑菇200克,熟鹰嘴豆100克,大10厘米,姜2片,或水200ml,生粉水1匙,油半匙,盐,黑胡椒粉

  做法

  1、鸡腿肉去骨切成大块(怕麻烦可用鸡胸肉),啤酒肠斜切厚片。

  2、蘑菇切成四瓣,大切段备用

  3、煎锅放半汤匙油烧热,放块煎制两边上色。盛入炖锅里。

  4、将蘑菇和大放入炒锅炒软后也盛入炖锅里。

  5、将啤酒肠、鹰嘴豆、姜片(鹰嘴豆、姜片不喜欢可不放)一起放入锅里。

  6、加入汤(我用1/3蘑菇汤块加200ml做成)大火烧开后,转小火炖10分钟。

  7、加入生粉水拌匀,再煮2分钟,加盐和黑胡椒粉调味即可。