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腐乳炖猪蹄怎么做?腐乳炖猪蹄的做法

2022年07月16日 06:22:0718百度已收录
《腐乳炖猪蹄怎么做?腐乳炖猪蹄的做法》内容简介:  腐乳炖猪蹄  材料:猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,花椒  调料:红腐乳,老抽,生抽,糖,  做法:  1:猪蹄冷水入锅,加姜片花椒焯去血水杂质,去除腥味。  2:取腐...

腐乳炖猪蹄怎么做?腐乳炖猪蹄的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  腐乳炖猪蹄

  材料:猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜,花椒

  调料:红腐乳,老抽,生抽,糖,

  做法

  1:猪蹄冷水入锅,加姜片花椒焯去血水杂质,去除腥味。

  2:取腐乳和适量腐乳汁。

  3:腐乳和腐乳汁搅拌均匀。

  4:准备姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒

  5:锅内倒油烧热。

  6:放入焯好的猪蹄翻炒片刻。

  7:放入香料炒出香味。

  8:放入适量老抽。

  9:炒上色。

  10:倒入没入猪蹄的足够的热水。

  11:倒入适量生抽调味。

  12:加入适量糖提味。加入搅拌好的腐乳。中小火炖制汁收浓,猪蹄软烂。