《柚香牛奶炖蛋的做法_柚香牛奶炖蛋怎么做》内容简介： 柚香牛奶炖蛋 原料：鸡蛋2个、牛奶300克 配料：蜂蜜柚子酱、果干 步骤： 1：准备鸡蛋和牛奶。(两个鸡蛋去壳后约100克，牛奶300克，比例为1：3) 2：鸡蛋磕入...
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原料：鸡蛋2个、牛奶300克
配料：蜂蜜柚子酱、果干
步骤：
1：准备鸡蛋和牛奶。(两个鸡蛋去壳后约100克，牛奶300克，比例为1：3)
2：鸡蛋磕入碗中。
3：稍微搅拌。(不要拼命搅打引起无数气泡)
4：加入牛奶搅拌均匀。
5：用漏勺过滤一遍。
6：然后平分装入蒸碗里。
7：覆盖上一层保鲜膜，放在蒸架上。(锅中注入适量冷水)
8：大火烧开转中小火炖约6到8分钟。
9：揭去保鲜膜，炖好的蛋羹表皮很细腻。
10：在炖好的蛋羹上淋上少许蜂蜜柚子酱，再加上一些自己喜欢的果干即可。
