《柚香牛奶炖蛋的做法_柚香牛奶炖蛋怎么做》内容简介: 柚香牛奶炖蛋 原料:鸡蛋2个、牛奶300克 配料:蜂蜜柚子酱、果干 步骤: 1:准备鸡蛋和牛奶。(两个鸡蛋去壳后约100克,牛奶300克,比例为1:3) 2:鸡蛋磕入...
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原料:鸡蛋2个、牛奶300克
配料:蜂蜜柚子酱、果干
步骤:
1:准备鸡蛋和牛奶。(两个鸡蛋去壳后约100克,牛奶300克,比例为1:3)
2:鸡蛋磕入碗中。
3:稍微搅拌。(不要拼命搅打引起无数气泡)
4:加入牛奶搅拌均匀。
5:用漏勺过滤一遍。
6:然后平分装入蒸碗里。
7:覆盖上一层保鲜膜,放在蒸架上。(锅中注入适量冷水)
8:大火烧开转中小火炖约6到8分钟。
9:揭去保鲜膜,炖好的蛋羹表皮很细腻。
10:在炖好的蛋羹上淋上少许蜂蜜柚子酱,再加上一些自己喜欢的果干即可。