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昂刺鱼炖蛋的做法_昂刺鱼炖蛋怎么做

2022年07月16日 06:16:502百度已收录
《昂刺鱼炖蛋的做法_昂刺鱼炖蛋怎么做》内容简介:  昂刺鱼炖蛋  主料:昂刺鱼一条、鸡蛋两个  配料:香菜、小葱、红椒圈  调料:食用油、鲜贝露调味汁、料酒、白胡椒粉  做法:  1、昂刺鱼一条洗净用一点点盐、白胡椒粉、料酒稍微...

昂刺鱼炖蛋的做法_昂刺鱼炖蛋怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  昂刺鱼炖蛋

  主料:昂刺一条、鸡蛋两个

  配料:香菜、小红椒

  调料:食用油、鲜贝露调味汁、料酒、白胡椒粉

  做法

  1、昂刺一条洗净用一点点盐、白胡椒粉料酒稍微腌一下,目的是让去腥、入味。

  2、鸡蛋2个打散,按1:1比例加入温开水,按顺时针方向搅拌均匀。

  3、将腌制去腥的昂刺鱼摆入盘中,沿鱼身的边缘倒入蛋液,水开后,隔水蒸5分钟基本就熟了。

  4、连盘端出,在鱼身上浇一勺鲜贝露调味汁,撒上切脆的小花、香菜碎和红椒圈。