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法式红酒炖牛肉的做法_法式红酒炖牛肉怎么做

2022年07月15日 09:26:1127百度已收录
《法式红酒炖牛肉的做法_法式红酒炖牛肉怎么做》内容简介:  法式红酒炖牛肉  材料:牛肉约700克、红酒200毫升、西红柿1个、中等土豆2个、洋葱半个、胡萝卜2根  调料:黑胡椒粉、番茄酱、盐、糖、葱、姜、黄油、老抽  制作过程:  1...

法式红酒炖牛肉的做法_法式红酒炖牛肉怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  法式红酒炖牛肉

  材料:牛肉约700克、红酒200毫升、西红柿1个、中等土豆2个、洋葱半个、胡萝卜2根

  调料:黑胡椒粉番茄酱、盐、糖、、姜、黄油、老抽

  制作过程:

  1-2、牛肉洗净切块

  3-4、加红酒50毫升、黑胡椒粉和盐腌半小时

  5-6、热锅下黄油融化倒入洋葱丝和姜片,爆香后加牛肉翻炒

  7-8、变色后加入西红柿丁,继续翻炒

  9-10、移入陶瓷煲,加一小碗水,倒入剩余的150毫升红酒,番茄酱、盐、几滴老抽,一小勺糖、结,大火烧开,小火炖一小时,期间翻动2次

  11-12、炖一小时后加入胡萝卜块和土豆块,小火继续炖40分钟,汁收浓即可出锅