泡菜炖鸭子的做法_泡菜炖鸭子怎么做

尚美食 51 0

  泡菜炖鸭子

  材料:鸭子半个 泡菜 姜 花椒 葱 料酒

  过程:

  1 鸭子宰成块清水浸泡鸭子,反复换水至水较清澈即可。

  2 锅里少量油8分热,加鸭子大火煸炒至鸭肉变色加料酒煸。会煸炒很多的油。

  3 加花椒、姜、葱煸出香味。

  4 倒入汤锅。

  5 加足够量的水,大火烧开。

  6 泡菜用清水浸泡20分钟,期间换水2、3次。

  7 泡菜切块再用清水泡泡。

  8 煸鸭子的锅留适量的油,加泡菜煸炒2分钟。

  9 倒入烧开的鸭子锅里,大火烧开转中火炖1小时即可。


标签: 泡菜炖鸭子

抱歉,评论功能暂时关闭!