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泡菜炖鸭子的做法_泡菜炖鸭子怎么做

2022年07月15日 09:23:2710百度已收录
《泡菜炖鸭子的做法_泡菜炖鸭子怎么做》内容简介:  泡菜炖鸭子  材料:鸭子半个 泡菜 姜 花椒 葱 料酒  过程:  1 鸭子宰成块清水浸泡鸭子,反复换水至水较清澈即可。  2 锅里少量油8分热,加鸭子大火煸炒至鸭肉变色加料酒...

泡菜炖鸭子的做法_泡菜炖鸭子怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  泡菜炖鸭子

  材料:鸭子半个 泡菜 姜 花椒 料酒

  过程:

  1 鸭子宰成块清水浸泡鸭子,反复换水至水较清澈即可。

  2 锅里少量油8分热,加鸭子大火煸炒至鸭肉变色加料酒煸。会煸炒很多的油。

  3 加花椒、姜、煸出香味。

  4 倒入锅。

  5 加足够量的水,大火烧开。

  6 泡菜清水浸泡20分钟,期间换水2、3次。

  7 泡菜切块再用清水泡泡。

  8 煸鸭子的锅留适量的油,加泡菜煸炒2分钟。

  9 倒入烧开的鸭子锅里,大火烧开转中火炖1小时即可。