黄花炖鸽心
原料：干黄花菜1把 鸽心4个 红枣4个
辅料：生姜少许
调料：香油少许 胡椒少许 淀粉少许 盐少许
做法：
1、黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
2、黄花菜系成疙瘩;鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。
3、黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。
4、加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。
5、倒入鸽心片，煮开，离火。
6、倒入香油;调好味即可。
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文章来源：尚美食
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