《鲶鱼炖豆腐怎么做？鲶鱼炖豆腐的做法》内容简介： 鲶鱼炖豆腐 材料：鲶鱼：适量豆腐：1块姜：一块 调料：八角：1个酱油：适量料酒：适量米醋：适量香油：适量 制作过程： 1、制作此菜的材料 2、将鲶鱼切成段备用 3、...
鲶鱼炖豆腐怎么做？鲶鱼炖豆腐的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
鲶鱼炖豆腐
材料：鲶鱼：适量豆腐：1块姜：一块
调料：八角：1个酱油：适量料酒：适量米醋：适量香油：适量
制作过程：
1、制作此菜的材料
2、将鲶鱼切成段备用
3、韭菜切成段
4、姜切成片备用
5、豆腐切成小块
6、锅中加油烧热，放入八角和姜炒香
7、烹入酱油和料酒烧开
8、加入凉水
9、放入切好的鱼段
10、烧开后加入豆腐
11、再次烧开，转到砂锅里
12、大火烧开
13、加入米醋，改小火炖30分钟
14、关火后加入精盐最后倒入少许香油、撒入韭菜段即可
