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牛肉炖双菇怎么做?牛肉炖双菇的做法

2022年07月15日 08:52:205百度已收录
《牛肉炖双菇怎么做?牛肉炖双菇的做法》内容简介:  牛肉炖双菇  材料:牛肉600克、罐头小口蘑115克、Kantareller(小蘑菇)150克、洋葱一个、高汤400ML、面粉2汤匙、Oxfond1汤匙、红酒100ML、盐1茶...

牛肉炖双菇怎么做?牛肉炖双菇的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  牛肉炖双菇

  材料:牛肉600克、罐头小口蘑115克、Kantareller(小蘑菇)150克、洋葱一个、高400ML、面粉2匙、Oxfond1匙、红酒100ML、盐1茶匙、黑胡椒、油2汤匙

  做法

  1、牛肉切成2厘米的小方块,放盐和黑胡椒粉腌制15分钟。洋葱切成小块备用(忘记照相了)。

  2、平底锅放油烧热,放入牛肉块煎至上色,移到炖锅里。

  3、将洋葱块放入平底锅炒变色也放到炖锅里。

  4、加入Oxfond和红酒翻炒1-2分钟,放入2汤匙面粉炒匀至没有面疙瘩。

  5、倒入高汤大火煮开后盖盖子转小火炖40分钟。

  6、倒入两种蘑菇再炖30分钟后,大火烧至汤汁浓稠即可。